Cita del Sur 25. El paisaje productivo como elemento de identidad, de Antonio Bello Pérez

Cita del Sur 25. El paisaje productivo como elemento de identidad, de Antonio Bello Pérez

Fotografía: Cultivos en Granadilla de Abona

 

Cual muestra de ese apego a lo que nos ha llegado de nuestros antepasados, y del modo que debemos preservarlo, citar a Antonio Bello Pérez (San Miguel de Abona, 1940 – 2015, Madrid), nombrado en 2009 hijo adoptivo de Granadilla de Abona, donde se trasladó en su infancia, doctor en Ciencias Biológicas, miembro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, pionero en nematología agraria y en agroecología.

En el pregón que leyó Antonio Bello Pérez con motivo de los festejos en Arico, en septiembre de 1990, habló de ese paisaje productivo, el paisaje creado por el hombre en el continúo diálogo con la tierra sobre la que actúa, transformándola en estructuras y sistemas de gestión de gran complejidad, que son capaces de producir sensaciones y respuestas de tipo afectivo y estético. Con ello queremos recordar que el hombre no sólo es capaz de destruir, erosionar, uniformar con el cemento, creando ambientes que son iguales en todas partes del mundo, sino que es también capaz, en diálogo con el medio físico y con la naturaleza, de proteger y crear paisaje que llamamos paisaje productivo, con el fin de integrar en un mismo concepto el monte, los cultivos y el mar, los tres elementos productivos que armónicamente configuran el municipio de Arico, o lo que es lo mismo la ganadería, la agricultura y la pesca, que son elementos complementarios en el sistema productivo de este municipio. 

Prosigue con reflexiones sobre sus propias vivencias en este árido paisaje de la amplia Comarca de Abona y su paisaje productivo que define su identidad, sobre todo con la cultura del jable, y sus ventajas para la captación y mantenimiento de humedad, además de una larga ristra de ventajas tanto para los cultivos como en la preservación del paisaje. E incide que la cultura del jable se ha sobrepuesto a una anterior, frutal, cerealista y ganadera, y que se manifiesta en paredones, cercas a los frutales, nateros, eras, hornos, pasiles, cuevas, corrales, chozas, viviendas, atarjeas, caminos, y un extenso etc.

Todo ello constituye nuestro paisaje, nuestra seña de identidad, con colores que son realmente tonos cambiantes según la hora del día o la época del año, que van del blanco con tonalidades rosadas de las paredes de las huertas de jable a los grises de las rocas de basalto, hasta los negros y rojos de nuestros conos volcánicos donde destacan la simetría de los paredones que en otra época sirvieron para el cultivo del cereal o las cercas que protegen a los cultivos del ganado.

Promulgaba la protección de nuestra unidad paisajística, con la obligatoriedad de intentar preservar para el futuro, esta cultura propia y diferenciada en cada uno de los pueblos que conforman este Sur. Y no solo ese paisaje visual, sino además lo que aporta de riqueza el aroma y el sonido de nuestros campos. El paisaje como un todo que conforme nuestra identidad.

 

DOCUMENTACIÓN:

BRITO, Marcos: Bandas del Sur. Caminos y veredas en otras miradas. Llanoazur ediciones, 2020.

 

Guagua de Transportes de Tenerife. Granadilla de Abona

Guagua de Transportes de Tenerife. Granadilla de Abona

A finales de la década de 1920 se crea la empresa Transportes de Tenerife. Comenzó sus servicios con el Sur cubriendo la línea hasta Güímar, después hasta Arico, con la obligación de atender el servicio de las nuevas carreteras que se fueran abriendo al tráfico, la carretera general del sur y sus desviaciones. Así cubrió la línea de Granadilla-El Médano con la guagua que se recoge, en una toma de la década de 1960 en su parada en Granadilla de Abona.

Documentación: BRITO, Marcos: Paisaje en las Bandas del Sur [Tenerife 1890-1960]. Llanoazur ediciones.

Los Abrigos. Granadilla de Abona. 1963

Los Abrigos. Granadilla de Abona. 1963

Barrio pesquero perteneciente a Granadilla de Abona, pero que ha sido, y sobre todo hasta la llegada de la carretera general del sur, el puerto, la entrada y salida de personas y mercancías del municipio de San Miguel de Abona, por una pista abierta desde la segunda década del siglo XX. Barrio de pescadores en el que se ha producido, en los últimos años, un importante crecimiento demográfico, que además ha sabido adaptarse al presente, comercializando sus capturas y emprendiendo la difícil tarea de la gastronomía. Fotografía obtenida en los inicios de la década de 1960, en la que asimismo se muestra su principal tarea en esos momentos, la pesca. Estampa en un barrio que, como otros tantos de la costa del Sur, se fue poblando con habitantes que iban adquiriendo el conocimiento necesario en las artes de la pesca, primero de costa y con posterioridad en pequeñas embarcaciones. Esta especialización motivó que se fueran asentando en sus costas, que fueran creciendo el número de pobladores que se atrevían, con su esfuerzo, a extraer sus recursos. La mar, el pescador, como bagaje de nuestro patrimonio cultural.

Documentación: BRITO, Marcos: Paisaje en las Bandas del Sur [Tenerife 1890-1960]. Llanoazur ediciones

Miguel García Pérez, “Miguel el Pescador”. El Médano

Miguel García Pérez, “Miguel el Pescador”. El Médano

El pescador de El Médano, Miguel García Pérez, Miguel el Moreno o Miguel el Pescador, recibe estos apodos por su oficio y por el color de su piel, un tanto morena, tal como relata su hijo José Miguel García Ramos. Miguel el Pescador consagró su vida a la mar, a la pesca y a todo lo que acontecía a su alrededor, como construcción de barcos, de nasas, redes de los chinchorros, o confección de velas. Mi padre las hacía pal barco dél, él era también amañao carpintero, hacía un barco como el que él tenía, él y mi hermano Raimundo, se ponían los dos en un salón hasta que lo terminaban.

En un artículo de Juan del Castillo, publicado en El Día, en septiembre de 1984, se aportan algunos datos de este pescador, que ayudan a ubicarlo en el tiempo y a comprender la huella que dejó en El Médano. No se puede hablar de pescadores en El Médano, sin referirse a Miguel, a sus hijos, a sus nietos, y a tantos barqueros anónimos que estas buenas gentes nunca olvidan (…) en el Médano lo era todo: el hombre bueno del pueblo, práctico marítimo de la zona, guarda del aeródromo. El día más grande de su vida fue el 7 de abril de 1979 cuando en la Plaza del Médano, en la presencia de sus hijos y nietos, de José Miguel Galván el político más famoso del sur y de todo el pueblo, mi amigo el Almirante Paco Jaraíz Franco, entonces Jefe de la Zona Marítima le impuso la Cruz del Mérito Naval. En el Diploma que se le hace entrega, que acredita la concesión de la Cruz del Mérito Naval, se firma en Madrid a 7 de abril de 1979. Asimismo el Ayuntamiento de Granadilla de Abona le reconoce sus cualidades al rotular una calle en El Médano: Calle Miguel el Pescador.

En el Censo Electoral de Granadilla de Abona, correspondiente al año de 1934, Miguel García Pérez se encuentra inscrito en El Médano, con 38 años de edad y de profesión pescador. Estaba casado con Amalia Ramos García, Amalia la Chica, que contaba con 38 años de edad.

Documentación: BRITO, Marcos: Nombretes en el Sur de Tenerife. Llanoazur ediciones.

La Higuera de la Fonda, entre Vilaflor y Granadilla de Abona

La Higuera de la Fonda, entre Vilaflor y Granadilla de Abona

Los frutos de la higuera han sido utilizados por nuestros mayores para paliar años de sequías y de miserias, consumiéndolas como fruta fresca o pasada. Las higueras entraban en los tratos de las medianerías o en la venta de la fruta en el mismo árbol. Aportaba múltiples interacciones sociales y económicas, en el que se efectuaba un entramado de colaboración entre los miembros de la comunidad.

Su importancia ha quedado marcada en la tradición oral, en la toponimia, como por ejemplo la Higuera de la Fonda. Con esta denominación se conocen diversas higueras que lindaban con caminos, como una situada en la zona de Jama, otra en el camino de la cumbre, partiendo desde Vilaflor, o esta que se hace referencia, ubicada al Sur de La Martela, Vilaflor de Chasna, al borde de la carretera que va desde Vilaflor a Granadilla de Abona, y situada en este último municipio.

Como expresa José Trujillo González [Vilaflor, 1927], se le denominaba la Higuera de la Fonda, porque todo el mundo que pasaba por el camino comía higos en ella. Asimismo la recuerda Domingo González Fumero [Vilaflor, 1925 – 2014] Aquello le decían, porque iban a vender carbón y al venir parriba dice: yo te espero en la Higuera de la Fonda. O Eladio Beltrán Rodríguez [El Monte, San Miguel de Abona, 1931 – Vilaflor, 2015], quien se acercó al lugar, al pie de la carretera, ya en Granadilla de Abona, para señalar su emplazamiento.